Biscoito Polvilho

Ingredientes:

• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 1 copo de água fervendo
• 1/2 copo de água em temperatura ambiente
• 1 ovo inteiro
• 1/2 c.s. sal
• 1/2 kg de polvilho azedo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture o polvilho, o leite, o óleo e o sal
2. Junte o copo de água fervendo, mexa bem com uma colher
3. Acrescente o ovo e o 1/2 copo de água, amassar bem
4. Colocar a massa em um plástico, cortar uma das pontas de baixo
5. Coloque em uma placa de forno no formato que desejar
6. Não é preciso untar a placa, assar em forno pré-aquecido à 180° aproximadamente 20 minutos