sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Lasanha de salmão defumado

Ingredientes:
  • 2 pacotes de massa de lasanha fresca
  • molho de tomate
  • molho branco
  • 2 abobrinhas pequenas raladas
  • 400 g de salmão defumado em finas 
  • 400 g de queijo mussarela fatiado não muito fino
  • 150 g de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo:
  1. Em uma grande forma retangular comece espalhando uma camada de molho de tomate
  2. Coloque uma camada das folhas de lasanha e uma camada de queijo mussarela
  3. Em seguida uma generosa camada de molho branco, lasanha e o salmão
  4. Continue com o molho de tomate, a lasanha e a abobrinha ralada
  5. Ainda uma camada de molho de tomate, lasanha e queijo mussarela
  6. Continue assim até acabar os ingredientes
  7. A última camada deve ser de lasanha, molho de tomate e o queijo parmesão ralado
  8. Asse em forno pré-aquecido à 180° por 30 minutos ou até que esteja bem dourada
Sobre a receita:
Não é necessário cozinhar a abobrinha, pois vai ao forno. Dica: capriche na quantidade de molho para a lasanha não ficar seca.
Fácil de fazer, é um prato único que pode ser servido no almoço de domingo. As crianças adoram!

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