quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Pão de cenoura

Ingredientes:
  • 1 xícara de leite
  • 3 cenouras raladas
  • 50 g de fermento biológico fresco
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 7 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo:
  1. Bata no liquidificador o leite, a cenoura, o fermento, os ovos e o açúcar
  2. Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e despeje a mistura do liquidificador
  3. Amasse até desgrudar das mãos
  4. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume
  5. Faça bolinhas et coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos
  6. Pincele com a gema e leve o forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 20 minutos



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