Massa da pizza
Ingredientes:
- 400 g de farinha de trigo
- 1 c.c. de sal
- 1/2 cubo de fermento fresco
- 300 ml de água
- 2 c.s. de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Misture a farinha, o sal e o fermento
- Coloque a água e o azeite, sove bem
- Cubra e deixe crescer até que dobre de volume
- Corte a massa em duas e faça duas bolas
- Abra com o rolo e recheie (veja abaixo)
- Assar em forno pré-aquecido à 210° por aproximadamente 10 minutos
Recheio:
- Fazer um creme de espinafre
- Utilizar este creme no lugar do molho de tomate
- Colocar fatias de mussarela
- Acrescente tomates cerejas cortados ao meio
Sobre a receita:
As crianças adoram pizza, e nem percebem a mudança do molho e mamãe fica contente!
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